ソレダメオクラサラダ＆ドレッシングのレシピ・作り方！免疫力アップ・疲労回復！

2018年7月4日「ソレダメ！」で放送された、『オクラサラダ＆ドレッシングのレシピ』についてご紹介します。教えてくれたのは、オクラ農家の方。
オクラのネバネバ成分には整腸作用があるため、免疫力をアップして疲労回復効果が期待できます。もちろん、便秘解消にも効果的！

疲れが溜まるこの時期にうれしい、簡単に作れる絶品レシピです。

『オクラサラダ＆ドレッシング』のレシピ

<オクラサラダ>
・オクラ　適量
・お好みの野菜　適量

<ドレッシング>
・玉ねぎ（小）　1個
・にんにく　少量
・酢　100ml
・薄口醤油　150ml
・砂糖　40g
・油　150ml

①オクラサラダを作ります。
オクラは、ガクの部分を切り離し、繊維に沿って縦に切ります。

縦切りにすることで、栄養分などの流出を抑えシャキシャキ感が出る

②器にお好みの野菜・カットしたオクラを盛り付ければサラダの完成！

③ドレッシングを作ります。
ドレッシングの材料をミキサーに入れ、攪拌すれば完成！

④仕上げに、オクラサラダにドレッシングをかければ出来上がりです。

今回紹介されたオクラのレシピ、とても美味しそうでしたね。

ネバネバ食材は、美味しいのはもちろんヘルシー！

私は納豆・オクラはほぼ毎日食べてます（笑）

皆さんも今回のレシピを是非参考にしてみてくださいね。