2018年5月15日放送「ヒルナンデス！」の発酵食品SPで、納豆の最新トレンドが紹介されました。教えてくれたのは、納豆マイスターの世安智典さん。タレがいらない究極の納豆など、進化した納豆はどれも必見です。
食べ方が斬新！最新トレンド「変わり種納豆」３品
こいしや食品株式会社「オリーブオイルとバジルで食べる納豆」
＜ポイント＞
●年間売上５万個！女性に人気のオリーブオイル納豆
●かつおエキスにナンプラーをきかせたタレと、バジル＆ナッツ入りオリーブオイルをかけて食べる
●バジルの香りが食欲をかき立てる！納豆が苦手な人にもオススメ
株式会社保谷納豆「玉福来」
＜ポイント＞
●タレなしで食べる日本一大きい納豆！
●豆は、甘味が強い「タマフクラ」を使用
●納豆独特の発酵臭を抑えており、豆本来の味を楽しめる
●タレ無し＆混ぜずに食べるのがオススメ！
株式会社せんだい「納豆茶漬け」
＜ポイント＞
●新食感！濃厚カツオだしの納豆茶漬け
●濃い口のカツオだしを納豆に混ぜてからごはんに乗せ、お湯をかければ大人好みの納豆茶漬けに！
まとめ
今回は、納豆の最新トレンドについてご紹介しました。
納豆は美味しいだけでなく、健康にもとても良い食材です。私は毎朝欠かさず食べています。美味しく健康的に納豆を食べて、心も体も元気になってくださいね！
是非参考にしてみてください。
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