2018年5月9日放送「ヒルナンデス」で、伝説の家政婦マコ（Mako）さんが『チヂミのレシピ』を伝授！調味料ゼロです。マコさんは、3時間で25品の作り置き料理を作る『タスカジ』の大人気の家政婦で、ポリ袋を活用したレシピが特徴。料理研究家・フードコーディネーター・栄養士でもあります。
時短なのに絶品料理ができる作り方です。
『調味料ゼロ！チヂミ』のレシピ
材料
・ニラ
・コーンスープの素
・小麦粉
・水
・ごま油
作り方
①ニラは、食べやすい大きさに切ってボウルに入れます。
②コーンスープの素・小麦粉・水をボウルに加え、混ぜて生地を作ります。
③たっぷりのごま油をひいたフライパンで、生地の表面をカリッと焼けば完成です！
人参の簡単「イチョウ切り」の仕方
①人参を縦にして、根本まで切らずに十字の切り込みを入れます。
②あとは横に向けて切れば、まとめて一気にイチョウ切りできます。
★大根にも応用可能！
プチトマトのキレイな切り方
プチトマトは、ヘタを横にして切れば種のバランスが均等な断面になり、美味しく見せることができます。
まとめ
今回は、家政婦マコさんが教えてくれたチヂミのレシピと、人参・プチトマトの切り方についてご紹介しました。
コーンスープの素を使ったチヂミは初めて知りましたが、美味しそうでしたよね！！
下記記事では、これまでに「ヒルナンデス」で紹介された家政婦マコさんのレシピをまとめていますので、是非参考にしてみてくださいね！！
【ヒルナンデス】家政婦マコさんのレシピまとめ（随時追記）！ポリ袋を活用した作り置き時短料理！
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2019.05.30
家政婦マコさんのレシピ本もチェック！
家政婦マコさんの、ポリ袋を活用した大人気レシピ本です。
（モバイル端末における高速表示「AMPページ」でご覧になっている方は、上記画像がぼやける場合がございます）
今回のレシピとあわせてチェックしてみてくださいね！
