2018年3月12日放送「ヒルナンデス！」のレシピの女王！シンプルレシピ教室で、吉澤ひとみさんが『5分で作れる女子力UPちらし寿司』のレシピを伝授！エスニック風ちらし寿司です。挑戦するのはIMALUさん。料理苦手女子でも超簡単に作れる、時短＆絶品レシピは必見です♪
『女子力UPちらし寿司』のレシピ
【材料】
※２人分
・ご飯 ２合
・ちらし寿司の素 2合分
・市販のボイルエビ 6匹
・市販の玉子焼き（甘めの厚焼き玉子） 50g
・マグロ 1/4柵
・アボカド 1/2個
・パクチー 適量
・スイートチリソース 適量
・マヨネーズ 適量
【作り方】
①ボウルにご飯を入れたら、ちらし寿司の素を加えて混ぜます。
★ちらし寿司の素は、すし酢や煮込んだ具材が入っているので時短に
②玉子焼き・マグロ・アボカド・パクチーは一口大に切ります。
③ケーキの型を水に浸けて濡らし、器の上にのせたら、型の1/３まで①をスプーンで押しながら敷き詰めます。
さらに海苔をのせ、その上に再び①をのせます。
★型を抜くときにご飯がくっつかないよう、水で濡らす
④切った具材・海老を③の上にバランスよくのせたら、型を外します。
⑤最後に、スイートチリソース・マヨネーズをかければ完成です！
まとめ
今回のシンプルレシピは、絶品&簡単なちらし寿司でした。シンプルレシピは、忙しい方＆料理初心者の方の強い味方！！簡単なのに本格的な料理が作れるので、レパートリーを増やしていけば時短＆自信に繋がります。皆さんも是非参考にしてみてくださいね。
