2017年12月12日放送「ヒルナンデス!」で、寒い冬に嬉しい最新『鍋スープの素3大トレンド特集』が紹介されました!ネギ専用鍋や、ぶりしゃぶ専用鍋など、今晩すぐできる今年の注目鍋はどれも必見です♪
最新!鍋スープの素3大トレンド特集!
今回は、寒い冬に食べたくなる最新『鍋スープの素3大トレンド特集』が紹介されましたよ~!!
教えてくれるのは、500種類の鍋を食べた料理研究家・安井レイコさん。
早速ご紹介します!!
トレンド① 大流行!特定の食材を美味しく食べる鍋の素
■モランボン株式会社『ぶりしゃぶ鍋用スープ』(378円)
<ポイント>
●薄口醤油に三温糖を合わせた、すき焼き風のぶりしゃぶ専用鍋の素
●ネギ・白滝など、すき焼きの具材がオススメ
●オススメの〆は「卵とじ風ご飯」。沸騰したスープに溶き卵を加えて軽く煮込んだら、ごはんにかけるだけ!!
■株式会社ダイショー『野菜をいっぱい食べる鍋 ねぎ鍋スープ』(356円)
<ポイント>
●濃厚とんこつ&カツオのW出汁の、ネギ専用鍋の素
●切った長ネギを立てて並べるのがオススメ
●オススメの〆は、細麺を加え、万能ねぎ・しょうがをトッピングして食べる「博多風ラーメン」!
トレンド② 超スッキリ!腸活ができる鍋の素
■株式会社松屋栄食品本舗『甘酒寄せ鍋』(348円)
<ポイント>
●3か月で7万個以上売上げた、大ヒット商品
●米麹から作られた甘酒を使った鍋の素
●きのこ鍋で最強の腸活鍋に
●オススメの〆は、「カルボナーラ風パスタ」!沸騰したスープに半分に折ったパスタ・溶き卵を入れ、ミックスチーズを加えて火を止めればOK!
●期間限定販売
■株式会社久原醤油『レモンのうま鍋』(378円)
<ポイント>
●食物繊維豊富なレモン鍋
●海老やパクチーを入れればエスニック風にも
●焼きあごとキチンのW出汁
●オススメの〆は、フォーを入れて食べる「トムヤムクン風」!
トレンド③ 1袋で二度おいしい鍋の素
■株式会社ますやみそ『小籠包の美味しいスープを使った鍋の素』(321円)
<ポイント>
●小籠包のスープを再現した鍋の素
●具材は、豚ひき肉・キャベツ・春雨がオススメ!
●オススメの〆は、餃子の皮でひき肉・キャベツを巻いて食べる「新感覚小籠包」
■有限会社味仙『郭政良味仙 台湾ラーメン鍋スープ』(432円)
<ポイント>
●名古屋で超人気の台湾料理店「味仙」の台湾ラーメンを再現
●しびれる辛さとスープの旨味が特徴
●オススメは、魚介類を入れた海鮮チゲ風鍋
●オススメの〆は、中太麺を入れて食べる「台湾ラーメン風」!
まとめ
寒い冬にはやっぱり鍋が食べたくなりますよね。鍋は野菜もたくさん摂れますし、煮るだけなので料理の手間も少なくて楽チン♪ スープの素もたくさん販売されているので、皆さんも今回のトレンドを参考にして役立ててくださいね。
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