レシピの女王【楽しい肉豆腐】菅田奈海が伝授!シンプルレシピ!ヒルナンデス!

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楽しい肉どうふ

2017年10月23日放送「ヒルナンデス!」のレシピの女王!シンプルレシピ教室は、『簡単豆腐レシピ特集』!!教えてくれるのは、4代目レシピの女王・菅田奈海さん!健康・美容・ダイエットにも効果的な豆腐を使った、初心者でも簡単にできる豆腐料理は必見です♪

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レシピの女王!10分で出来る簡単豆腐レシピ!

今回は、『10分で出来る簡単豆腐レシピ特集』~~!!ヽ(^o^)丿
教えてくれるのは、4代目レシピの女王・菅田奈海さん。

豆腐と言えば、極めて高い良質なタンパク質が含まれており、栄養面でも機能性食品としても優れている健康食品!!
さらに、美容・ダイエットにも効果的ですよね♪

そんな健康食品・豆腐を使った、毎日忙しい方でも簡単に作れるレシピをご紹介します!!

『楽しい肉豆腐』のレシピ

楽しい肉どうふ

【材料】

※2人分

・木綿豆腐 1丁
・玉ねぎ 1/8個
・豚ひき肉 100g
・麺つゆ 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・チューブのしょうが 1cm
・水 大さじ3
・シューマイの皮 5枚
・冷凍枝豆 12個

【作り方】

①玉ねぎは、みじん切りにします。木綿豆腐は半分に切ります。
シューマイの皮は細切りにします。

②フライパンに豆腐をのせたら、その上に豚ひき肉・玉ねぎの順にのせ、包丁で12等分にします。
★豚ひき肉は、平らになるようにのせます。


③ボールに、麺つゆ・オイスターソース・しょうがを加えて混ぜ合わせ、肉あんを作ります。
肉あんは、フライパンにのせた豆腐に1個ずつかけます。


④フライパンに水を加え、豆腐の肉あんの上にシューマイの皮・冷凍枝豆を順にのせたら、強火で加熱し、水が沸騰したらフタをして中火で6分煮ます。

⑤あとは、器に盛れば完成です!!




まとめ

豆腐は、健康・美容に良いので毎日食べるようにしています♪ そのまま食べたり、お味噌汁の具に使ったり、厚揚げにしたり・・・。しかし、やはり飽きてしまうんですよね(;´∀`) ですから今日のレシピはとっても勉強になりました!!(≧◇≦) 皆さんも是非参考にしてみて下さいね♪

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