2020年12月24日にNHK・情報番組「あさイチ（朝イチ）」、シェア旅・熊本で放映された、ベースふりかけの作り方をご紹介します。ふりかけをこよなく愛する達人が考案された、カルシウムや体を温めてくれるなど、女性やお子さんに嬉しい番組オリジナルブレンドのレシピです。
ふりかけといえば、昔から愛されているご飯のお供ですよね。実は、食糧事情が悪かった大正初期にカルシウムを補充するために、熊本の薬剤師が魚を骨ごと細かく砕いて味つけしたものが発祥とされているんだそうですよ。
美味しく栄養も摂れるので一石二鳥！作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
あさイチ！ベースふりかけのレシピ
画像出典元：NHK「あさイチ」
材料（４人分）
鰹節(ソフト) 1.5g
天かす 大さじ2
味付け海苔 10枚
昆布茶(粉末) 小さじ2/3
いりごま 大さじ2
作り方
- 味付けのりは、ブロック状にできるだけ小さく折る。
- 袋にすべての具材を入れ、シャカシャカと振って混ぜれば完成。
▼ベースふりかけをアレンジした3種の手作りふりかけレシピはこちらです。
まとめ
今回は、あさイチ（あさいち）で放送された「あさイチオリジナルふりかけ」レシピについてご紹介しました。
ふりかけは、私が子供の頃のお弁当のごはんやおにぎりには必ずといっていいほどかかっていました♪今は白米が大好きですが、昔はそうでもなかったので白ご飯だけだとあまり食べる気はしなかったのですが、ふりかけがかかっているだけで美味しくなっちゃうんですよね。のりたま、明太子など色々な味もあって大好きだったのを覚えています。
今回紹介された番組オリジナルブレンドは、美味しいのはもちろん栄養も考えられているのでより嬉しいですよね。ぜひ作ってみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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