2020年9月26日に日本テレビ系列・トークバラエティ番組「メレンゲの気持ち」で放映された、牛肉と卵のサラダの作り方をご紹介します。3か月で1万部も波高した、話題のパワーサラダレシピです。パワーサラダとは、野菜・肉・フルーツ・魚介類・チーズ・ナッツなど様々な食材が1皿に入った栄養満点のサラダのこと。ビタミン・タンパク質・食物繊維のバランスが良く、痩せやすく健康的な体作りに役立ちます。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
メレンゲの気持ち！牛肉と卵のパワーサラダレシピ
材料（１人分）
牛肉の薄切り肉 70g
茹で卵 1個
パイナップル 40g
カシューナッツ 10g
ベビーリーフ 30g
【ドレッシング】
粒マスタード 小さじ1
醤油 小さじ1
はちみつ 小さじ1
米油 大さじ1
酢 小さじ1
作り方
１、牛肉は塩・こしょうをふって下味をつけ、フライパンで焼く。火が通ったら取り出し、器に移す。
２、茹で卵はくし形に切る。パイナップルは一口大に切る。カシューナッツは粗めに刻む。
３、盛り付け用の器に、茹で卵・パイナップル・カシューナッツをのせたら、その上に（１）の牛肉をのせる。
４、粒マスタード・醤油・はちみつ・米油・酢を混ぜ合わせてドレッシングを作り、（３）のサラダにかければ出来上がり。
▼同日に放送されたパワーサラダレシピはこちらです！
まとめ
今回は、メレンゲの気持ちで放送された「パワーサラダ」のレシピについてご紹介しました。
サラダといえばメインディッシュの付け合わせというイメージですが、このパワーサラダはメインになれるボリューム・栄養満点の料理。一皿で様々な食材を摂取でき、栄養バランスも良いので美容・健康に効果的です。
手軽に出来るのでぜひ作ってみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
オススメレシピのレビュー記事一覧へ
