2020年8月13日(2019年5月21日の再放送分）にNHK・情報番組「あさイチ（朝イチ）」、クイズとくもりで放映された、ギョーザの皮で作るアップルパイの作り方をご紹介します。パイ生地に餃子の皮を使ってアレンジする簡単スイーツレシピです。りんごジャムを餃子の皮で包んで油で揚げたら、シナモンシュガーをふりかけるだけ。サクサクっとした食感が美味しく、余った餃子の皮を有効活用できます。お子さんのおやつにもぴったり！作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
あさイチ！餃子の皮で作るアップルパイのレシピ
材料（25個分）
餃子の皮 25枚
りんごジャム 120g
シナモンシュガー 大さじ1/3
揚げ油 適量
作り方
１、餃子の皮１枚あたり、スプーン1杯ほどのりんごジャムをのせたら、それぞれ皮のふちに水をつけて2つ折りに畳む。
２、餃子の皮の縁をフォークでしっかり押さえて閉じる。
３、160度に熱した油に入れて、軽く色がつくまで3分ほど揚げる。
４、揚がったら油を切って取り出し、粗熱を取る。仕上げにシナモンシュガーをふりかければ出来上がり。
まとめ
今回は、あさイチ（あさいち）で放送された「ギョーザの皮で作るアップルパイ」のレシピについてご紹介しました。
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餃子の皮は結構余ったりしますよね。そのまま放置しておくとカビが生えたりと結構厄介なのでできれば有効活用したいですよね。私はワンタン風にスープに入れたり、ピザ生地に使ったり、焼いてバターやはちみつをかけてスイーツにしたりというのをよくするのですが、アップルパイを作ったことはなかったのでぜひ試してみたいなと思いました♪パイシートを買わなくても良いですし、一口サイズに作れるのも餃子ならではの良いところです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
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