2020年7月22日にテレビ東京系列・バラエティー番組「ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～」で放映された、無水キーマカレーの作り方をご紹介します。バズレシピで人気の料理研究家・リュウジ(りゅうじ)さんが教えてくれた、百円ショップで買える100均調理グッズを使った超時短レシピです。
今日の番組では、こんな時だからこそ知りたい生活に役立つ超便利な最新100円均一グッズを特集！今や100円で何でも買える時代になりましたよね。しかし安くてもクオリティが高く、日々の生活で重宝する商品もたくさんあります。そこで、簡単で美味しい料理を次々と考案されるリュウジさんが最強アイテムを使って激ウマレシピを紹介！作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ソクラテスのため息！リュウジさんの無水キーマカレーレシピ
●レシピ動画
材料（２人分）
豚ひき肉 160g
玉ねぎ 1/2個
おろしニンニク 1片
カットトマト缶 1/2缶(約200g)
ウスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩 ひとつまみ
こしょう 少々
ジャワカレーのルウ(中辛) 2片
バター 10g
ごはん 2人分
【トッピング】
卵黄 2個分
パセリ 適量
作り方
１、100均グッズ「ハンドル野菜カッター」にざく切りにした玉ねぎを入れ、ハンドルを引っ張ってみじん切りにする。
２、耐熱容器にみじん切りにした（１）の玉ねぎを入れ、豚ひき肉・カットトマト缶・すりおろしニンニク・砂糖・ウスターソース・塩・こしょうを加え、スプーンでよく混ぜる。
３、カレールウ・バターを埋め込むようにして入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで12分加熱する。
４、レンジから取り出し、溶けたカレールウが全体に馴染むように混ぜ合わせる。初めはシャバシャバした状態ですが、混ぜていくうちに粘りが出てドロッとしてきます。
５、器にご飯を盛り、中央をスプーンの裏などで軽くへこませて（７）のカレーをのせる。
６、100均グッズ「エッグセパレータ」を使って卵を卵黄・白身に分けたら、（５）のカレーの中央を軽くへこませて卵黄をのせる。仕上げにパセリを散らせば出来上がり。
▼同日に放送された内容はこちらです！
リュウジさんの紹介とレシピ本「バズレシピ」
今回レシピを教えてくれたリュウジさんは、ツイッターフォロワー数130万人超えの大人気料理研究家！料理のおにいさんとしても親しまれています。株式会社バズレシピの代表取締役。リュウジさんが作る料理はバズレシピと呼ばれており、とにかく簡単で美味しくアイディアが光るものばかり。有名になったきっかけは、フランスの郷土料理・アリゴをじゃがりこで作った「じゃがアリゴ」なんですよね、やっぱり発想がすごいです！最近はyoutubeも始められてこちらも大人気ですね。
リュウジさんのツイッターはこちら
リュウジさんのインスタグラムはこちら
レシピ本
リュウジさんのレシピ本はこちらです。累計45万部突破、第５回・第６回のレシピ本大賞にも入選されました。最新刊は「レンジ革命」で、レンジだから美味しいレシピだけを100品厳選した本となっています。
まとめ
今回は、「ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～」で放送された、リュウジ（りゅうじ）さんの100均便利調理グッズを使った超時短レシピをご紹介しました。
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100円ショップは私も大好きでよく行きます♪個人的にはseriaが好きなんですよね。100円とは思えないほどオシャレな商品がたくさんあって、買うつもりはなかったのについつい買ってしまったグッズがたくさんあります（笑）お皿や調理器具などキッチン用品も充実しているので、主婦にとっては本当にありがたい！
今回リュウジさんが使われていた百均グッズも結構テレビで紹介されているものだったので、やはりかなりの掘り出し物なんですね！100円なのでたとえ使わなかったとしてもそこまでショックも大きくないので、気になる商品は色々と試してみたくなります。
みなさんもぜひ100均グッズを活用して作ってみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
