2020年6月29日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス！」で放映された、割れるくす玉オムライスの作り方をご紹介します。エハラマサヒロさんのご自宅で紹介された、お子さんも喜ぶオシャレで簡単なおうちカフェレシピです。外出自粛生活の今、気軽に外食もできないのでお子さんもがっかりしがちですよね。そこで番組では、おうちごはんがワンランクアップするでカフェメニューのような話題の料理を紹介！
今日は第２弾で、前回のいちご飴・雲トーストなど6品のおうちカフェレシピも大好評でしが、今回も楽しくなるオシャレな料理が続々登場しましたよ。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ヒルナンデス！割れるくす玉オムライスのレシピ
●レシピ動画
Tasty Japanの公式Youtubeチャンネルで紹介されているレシピ動画です。
材料（４人分）
【チキンライス】
鶏むね肉 80g
玉ねぎ 1/2個
ケチャップ 大さじ5
塩 適量
コショウ 適量
サラダ油 大さじ1
ご飯 4杯
【くす玉オムレツ】
溶き卵 8個分
牛乳 大さじ4
冷凍ミックスベジタブル 適量
ケチャップ お好みで
作り方
１、まずは下準備です。鶏むね肉はそぎ切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
２、チキンライスを作る。フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を入れて炒める。肉の色が白っぽく変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めて塩・コショウで味を調える。
３、フライパンにご飯を加え、軽く混ぜる。ケチャップを加え、色が均一になるように全体を炒め合わせる。これでチキンライスの完成。
４、くす玉オムレツを１人前ずつ作る。小さめのボウルにふた回りほど大きく切ったラップを敷いておく。
５、別のボウルに卵(２個)を割り入れて溶いたら、牛乳(大さじ1)を加えて混ぜる。(４)のボウルに流し入れ、ミックスベジタブルを加える。
６、ラップの端を軽くねじってたこ糸で縛ったら、沸騰させたお湯に入れる。菜箸でラップの端をつまんで常に動かしながら、全体に火が通るまで4分ほど加熱する。卵液がラップから剥がれるようになればオムレツの完成。
７、仕上げです。（３）のチキンライスを茶碗に詰めて、平らな皿にひっくり返してドーム型に盛り付ける。(6)の端のラップをハサミで切り、チキンライスの上にオムレツを乗せる。お好みでケチャップをかければ出来上がり。オムレツをナイフで切ると、中から具材が流れ出てきて見た目も楽しく仕上がります。
▼同日に放送されたおうちカフェレシピはこちらです。
まとめ
今回は、ヒルナンデスで放送された「おうちカフェごはん」のくす玉オムライスレシピについてご紹介しました。
▼前回紹介されたおうちカフェレシピはこちらです。
おうちカフェの料理はとても美味しそうですが、私はそれよりエハラマサヒロさんのご家族が微笑ましくてそちらの方が気になりました（笑）前回もそうでしたが、お子さんたちが素直で可愛すぎる！エハラマサヒロさんも良いパパぶりを発揮されていましたし、きっと笑いの絶えない楽しいご家族なんだろうな～なんて勝手に想像してみていました（笑）
今の時期はなかなか気軽に外食もできないのでストレスもたまってきますが、たまに今回のようなオシャレな料理を作るとお子さんや自分自身の気分も上がりますよね。お子さんと一緒に作るのも楽しそうですし、家族の絆も深まりそうです！
ぜひみなさんも作ってみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
番組記事一覧ヒルナンデスの記事一覧へ
