2020年6月8日に日本テレビ系列・バラエティ番組「有吉ゼミ」で放映された、豆腐で作る炒飯の作り方をご紹介します。料理やりすぎ芸能人として紹介されたものまねタレント・みはるさん考案の、超節約ダイエットレシピです。みはるさんは、Mr.シャチホコさんとのおしどり夫婦でも有名ですよね！これまでにも番組でアイディア節約料理をたくさん披露してくれていましたが、その腕は今でも健在！お得意のモノマネ料理でヘルシーチャーハンを披露してくれましたよ。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
有吉ゼミ！みはるさんの豆腐チャーハンレシピ
材料（１人分）
豆腐 1丁
溶き卵 1個分
長ねぎ 1/4本
ハム 1枚
塩 適量
こしょう 適量
醤油 少々
鶏ガラスープ 大さじ2
サラダ油 小さじ1
作り方
１、豆腐は水を切り、キッチンタオルに包んで器にのせたら、その上に重石を30分ほどのせて水分を抜く。さらに電子レンジで5分加熱して水分を飛ばし、みじん切りにする。
２、フライパンにサラダ油を熱し、（１）を入れて炒めたら、右半分に寄せておく。空いたスペースに溶き卵を流し入れて炒め、卵がある程度固まってきたら刻んだネギ（1cm厚さの半月切り）・ハム（1cm角に切る）を加えて炒め合わせる。
３、塩・醤油・こしょう・鶏がらスープを加えて味付けする。
４、器に盛り付ければ出来上がり。
▼同日に放送されたレシピはこちらです！
まとめ
今回は、有吉ゼミで放送された、料理やりすぎ芸能人みはるさん考案のヘルシーレシピをご紹介しました。
外出自粛生活が始まっておうち時間が増えた今、普段よりも料理を作る機会が増えましたよね。これまで料理をしたことが無かった方も料理に挑戦するようになったり、有名店が秘伝のレシピを公開したり、芸能人がYouTubeで調理動画を配信したり、SNSでもおうちレシピがたくさんアップされていたりと料理に触れる機会がぐっと増えたような気がします。時短レシピ、ダイエットレシピから本格的レシピまで、今まで以上に様々なレシピがあふれているので主婦としては本当に有難いです♪今回紹介されたレシピもレパートリーに入れさせていただきます！
みなさんもぜひ参考にしてくださいね☆
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