2020年6月4日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で放映された、フレンチトーストの作り方についてご紹介します。東京ディズニーランドにあるレストラン「センターストリート・コーヒーハウス」の人気の朝食メニューのレシピで、ディズニーリゾートがおうちでも簡単に作れるようにとアレンジして公開したものです。ミッキーやミニーの形に出来上がるので見た目も可愛く、自宅でディズニー気分を味わえます!作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ヒルナンデス!ディズニー公式フレンチトーストレシピ
\おうちで作ろう!/
今日は「センターストリート・コーヒーハウス」で大人気のメニュー、“フレンチトースト”のレシピをご紹介!
この後、11:55~放送のテレビ番組「ヒルナンデス!」(日本テレビ系列)でもご紹介します♪
>> https://t.co/f8DoUcKU8j pic.twitter.com/57EPcMpnw7— 東京ディズニーリゾートPR【公式】 (@TDR_PR) June 4, 2020
材料(2人分)
ブリオッシュパン(4枚切り:食パンでも可) 1斤
サラダ油 少々
【卵液】
全卵 2個
牛乳 100cc
オレンジジュース 30cc
生クリーム 15cc
砂糖(またはメイプルシロップ) 20g
バニラエッセンス(あれば) 3g
塩 2g
【ミックスベリーソース】
冷凍ミックスベリー(解凍するだけで使えるものがオススメ) 60g
いちごジャム 40g
【トッピング】
イチゴ 2個
メープルシロップ 50g
粉糖 適量
作り方
1、事前準備として、厚紙を用意してミッキーの形にくり抜いておく。
2、ブリオッシュパン(食パンでも可) の上に(1)の厚紙をのせ、包丁などで厚紙にそってミッキーの形にパンを切り抜く。
3、ボウルに卵を割り入れて泡立て器でほぐしたら、牛乳・オレンジジュース・生クリーム・砂糖(またはメープルシロップ)・バニラエッセンス・塩を加えて滑らかな液状になるまでよく混ぜる。滑らかになったらバットなどに移す。
4、(3)の卵液に(2)のパンを入れ、表面・裏面・側面までしっかりと浸す。ラップをかけ、10分ほどそのままおく。
5、浸している間に、ミックスベリーソースを作る。冷凍ミックスベリーを解凍して汁ごとボウルに入れ、いちごジャムを加えて潰さないように混ぜ合わせればOK。
6、フライパンにサラダ油をひいて弱火で温めたら、卵液に浸した(4)のパンを並べる。
7、弱火のまま薄い焦げ目がつくまで両面をしっかり焼く。これでミッキー型フレンチトーストの完成!
8、器を用意し、外側に円を描くように(5)のミックスベリーソースをぐるっと一周スプーンで垂らして盛り付ける。中央のスペースに、(6)のフレンチトーストを2枚が少し重なるようにして盛る。
9、いちごのヘタを取り、ヘタがあった部分をV字にカットしたら、縦半分に切る。
10、重ねた(8)のフレンチトーストの上側の方をミニーにするので、リボンになるように(9)のカットしたいちごを耳の部分にのせる。お好みで粉糖をふり、メープルシロップをかければ出来上がり。
まとめ
今回は、ヒルナンデスで放送されたディズニー公式のフレンチトーストレシピについてご紹介しました。
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おうちでディズニー気分が味わえるのは良いですよね♪見た目も可愛いので気分も上がりますし、お子さんも喜びそうです!
ぜひ参考にしてくださいね☆
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