2020年5月25日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス！」で放映された、エッグインクラウドトーストの作り方をご紹介します。エハラマサヒロさんのご自宅で紹介された簡単おうちカフェレシピです。今日は、外出自粛生活が続く今の時期におすすめの、お家で過ごす時間が楽しくなるオシャレごはんを特集！
このレシピは食パンの上に卵白を泡立てたメレンゲをのせ、中央に卵黄を落として焼いて作るもので、ふわふわのメレンゲがまるで雲のように、卵黄が太陽のように見えるという何ともオシャレなカフェ風トーストに仕上がります。お子さんと一緒に作っても楽しそうですよね。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ヒルナンデス！エッグインクラウドトーストのレシピ
画像出典元：日本テレビ系列「ヒルナンデス！」
材料（１人分）
食パン 1枚
卵白 1個分
卵黄 1個分
バター 適量(3枚ほど)
ベーコン 2～3枚
塩 少々
ブラックペッパー 適量
粉チーズ 適量
作り方
１、生卵を卵黄と卵白に分ける。卵白の方に塩をひとつまみ加え、ハンドミキサーで泡立ててメレンゲを作る。
２、食パンにバターを塗り、ベーコンをのせる。
３、（１）のメレンゲを（２）の上にたっぷりのせ、中央をくぼませて（１）の卵黄を落とす。塩・ブラックペッパー・粉チーズをかけて味付けする。
４、180度に余熱したオーブンに入れ、メレンゲに少し焼き目がつくまで5分ほど焼けば出来上がり。メレンゲに軽く焼き目がつくと見た目も食感も良くなります。
▼同日に放送されたおうちカフェレシピはこちらです。
まとめ
今回は、ヒルナンデスで放送された「おうちカフェごはん」のエッグインクラウド（雲トースト）レシピについてご紹介しました。
カフェで食べる料理って美味しいのはもちろん見た目もオシャレですよね！なかなか自分で作るのは難しそうなイメージですが、実は意外と簡単にカフェ風メニューが作れちゃうんですね♪外食したくてうずうずしているお子さんにオシャレなカフェ料理を出してあげれば、きっと喜ぶこと間違いなし♪さらに一緒に作れば家族の絆も深まりそうです！
ぜひみなさんも作ってみてくださいね☆
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