2020年5月20日にテレビ朝日系列・教養バラエティ番組「家事ヤロウ(家事やろう)」で放映された、ねぎとセロリの炒飯の作り方についてご紹介します。ロバート馬場さんも認める料理上手なパパ芸人・かまいたち濱家隆一さんが教えてくれたレシピです。このコーナーは芸能人のキッチンにカメラを設置し、普段見ることはできない家事姿をのぞき見してしまおうというもの。テレビではあまり料理している姿を見れないのでとても貴重ですよね!作り方をまとめましたので、ぜひご家庭でも試してみてくださいね☆
家事ヤロウ!濱家さんのねぎとセロリの炒飯レシピ
材料(1人分)
白ねぎ 1/2本
セロリ 1/2本(葉の部分も使用)
溶き卵 2個分
中華スープの素 小さじ2
ナンプラー
ごはん 1人分(200g)
サラダ油 適量
作り方
1、ネギ・セロリはみじん切りにする。
2、温めたフライパンにサラダ油をひき、ネギを加えて炒める。ネギに火が通ったら一旦取り出しておく。
3、フライパンに溶き卵・ご飯を順に入れ、強火で炒め合わせる。
4、中華スープの素を加えて味付けしたら、(2)のネギ、(1)のセロリを加えて炒める。
5、仕上げに鍋肌からナンプラーを入れて味を調え、器に盛り付ければ出来上がり。そのまま食べても美味しいですが、山椒と鷹の爪をブレンドした薬味「うおくに商店 二味」をかけていただくのがオススメなんだそうです。
▼同日に放送された内容はこちらです。
まとめ
今回は、家事やろうで紹介された、かまいたち濱家隆一さんのレシピをご紹介しました。
このキッチンのぞき見企画、個人的に大好きです♪普段テレビで見ているだけでは芸能人の方のキッチンや調理している姿なんて見れないので、かなり貴重ですよね。マネして作れば、「●●さんのレシピだよ~」なんて周りに自慢できそうです(笑)
ぜひ参考にしてください☆
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