2020年2月19日にNHK・情報番組「ごごナマ（ごごなま）」で放映された、じゃことキャベツの酢のものの作り方についてご紹介します。郷土料理研究家の横山タカ子さんが教えてくれた、手順３つで出来る栄養たっぷり活力ごはんのレシピです。ちりめんじゃこ・キャベツ・きゅうり・甘酢を混ぜるだけなので簡単！栄養バランスも整っているのでヘルシーでもあり、シニアの方にもおすすめです。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ごごナマ！じゃことキャベツの酢の物レシピ
（調理時間の目安：5分、料理カテゴリー：メインディッシュ）
材料（２人分）
ちりめんじゃこ 10g
キャベツ 2枚
きゅうり 1本
【甘酢（作りやすい分量）】
水 カップ1
酢 カップ3/4
砂糖 大さじ5
塩 大さじ1
作り方
１、水・酢・砂糖・塩をよく混ぜて甘酢をつくる。
２、キャベツ・きゅうりをせん切りにし、ボウルに入れる。ちりめんじゃこを加え、混ぜ合わせる。
３、作った甘酢（大さじ5）をかけ、和えれば出来上がり。
まとめ
今回は、ごごナマ（ごごなま）で放送された、郷土料理研究家の横山タカ子さんの「じゃことキャベツの酢のもの」レシピについてご紹介しました。
横山タカ子さんは簡単に出来る漬物レシピでも人気ですよね。やはり今の時代は時短！掃除でも料理でも手軽に出来るのが良いですね。簡単でもこのレシピはしっかり栄養が摂れるので、健康にも良い食事ができます。
皆さんもぜひご家庭で作ってみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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「ごごナマ」は、NHKで毎週月曜から金曜日13:00～放送されている情報番組です。金曜日は西川きよしさん、三戸なつめさん、浜本広見さん（テンダラー）、近田雄一アナがMCを担当され、「美味しい金曜日」をテーマに内容が構成されています。
