2019年12月25日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」で放送された、ちくわ団子ちゃんぽんの作り方についてご紹介します。人気ティックトッカーのロイさんが教えてくださったレシピです。ロイさんは平野レミ2代目オーディションでもリズミカルちゃんぽんレシピを教えてくれて好評でしたが、今日は食べ方がワンパターンになってしまうちくわの新しい食べ方を開発!作り方をまとめましたので、ぜひご家庭でも試してみてくださいね☆
ロイさん直伝!ちくわ団子ちゃんぽんのレシピ
材料(1人分)
ちくわ 4本
キャベツ 1/4個
人参 1/2個
もやし 1/2袋
鶏ひき肉 100g
卵 1個
麺 1玉
【スープ】
にんにく(チューブ) 小さじ1
牛乳 100ml
鶏ガラスープ 大さじ1
トマトジュース 200ml
作り方
1、キャベツ・人参は一口大に切る。ちくわはみじん切りにする。
2、ボウルにちくわ・鶏ひき肉・溶き卵を入れ、混ぜあわせる。適量手にとり、団子状に丸める。
3、鍋で水(300ml)を沸騰させ、(2)のちくわ団子を入れて茹でる。ちくわ団子が固まってきたら、トマトジュース・牛乳・鶏ガラスープ・にんにくを加えて煮込む。
4、沸騰してきたら、キャベツ・人参・もやし・麺を加える。
5、野菜がしんなりしてきたら丼に盛り付ければ出来上がり。
▼同日に放送されたレシピはこちら!
まとめ
今回はロイさんが教えてくれた絶品ちくわレシピをご紹介しました。
ちくわはお酒のおつまみにぴったりの食材ですよね♪私はきゅうりを詰めて食べるのが大好きですが、確かに料理のレパートリーはあまり思いつかない食材かもしれません(笑)家事ヤロウでは唐突な依頼をするのに、ロイさんはその場で考えてちゃちゃっと作れるので凄いですよね!
ぜひ皆さんも作ってみてくださいね☆
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