2019年12月17日のNHK・情報番組「あさイチ」、クイズとくもりで放送された、パック餅を美味しくする焼き方についてご紹介します。和の達人・野永シェフが教えてくれたプロのレシピです。もうすぐ到来する年末年始は、やはりお餅料理が活躍しますよね。汁ものや鍋に入れても美味しくいただけますが、基本の焼きもちも欠かせません！そこで、番組ではパック餅をつきたてのように美味しくする焼き方を紹介！作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
野永シェフ直伝！究極の焼き餅のレシピ
材料（2人分）
市販のパック餅 4個
海苔 4枚
醤油 適量
めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 適量
（※醤油とめんつゆは１：１の割合で）
作り方
１、オーブントースターを220度で１分余熱する。
２、餅をオーブントースターに入れ、220度で４分ほど焼く。餅が膨らみ始めたら、破れる前に取り出すのがポイントです。
３、醤油とめんつゆを１：１の割合で混ぜ合わせてタレを作り、（２）の餅の両面によく絡める。
４、再び220度のオーブントースターに入れ、30秒×２回焼く。
５、オーブントースターから取り出し、海苔を巻けば出来上がり。
まとめ
今回は、パック餅を美味しくさせる焼き方をご紹介しました。
もうすぐ2019年も終わりですね。そして記念すべき2000年の始まりでもあります。年末年始はお餅を食べて存分に楽しみたいですよね！理想はつきたてのお餅が良いですが、なかなか作れるものでもありません。そんな時に活躍するのがパック餅！便利ですが、やはりつきたてと比べると物足りなさを感じてしまいます。しかし、今回の達人の技を使えばワンランクアップ！
ぜひみなさんも作ってみてくださいね☆
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