2019年10月16日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」で放送された、しみ卵黄レシピについてご紹介します。今回はキングオブタマゴ2019と題して簡単卵料理NO1決定戦を実施！これまでに最も美味しかったという現王者・パン粉フレンチトーストを超える絶品レシピを発掘するため、初心者でも手軽に作れて美味しい玉子料理が紹介されましたよ。作り方をまとめましたのでぜひご家庭でも試してみてくださいね☆
染み卵黄のレシピ
（画像出典元：テレビ朝日系列「家事ヤロウ」）
その他紹介された卵料理レシピやキングオブタマゴ2019の結果はこちら
材料（２人分）
冷凍卵 ２個
めんつゆ（3倍濃縮）100ml
ごはん 適量
作り方
１、冷凍卵をボウルに入れ、水をたっぷり注いで30分つけて解凍する。
ポイント
冷凍した卵を解凍することで、水分が抜けてねっとりとした食感になる。
２、解凍した卵の殻をむき、卵黄だけをスプーンなどで容器に取り分ける。
３、めんつゆを２の容器に加え、キッチンペーパーをかぶせて20分つける。
４、茶碗にご飯を盛り、３の卵黄をのせれば出来上がり。
まとめ
今回は、手軽に作れて美味しい卵料理のレシピをご紹介しました。
卵は食卓に欠かせない食材ですし、様々な形で料理に活用できるので便利ですよね！個人的には卵かけご飯やオムライス、玉子焼きといった王道が大好きなのですが、世の中には本当に色々なアイディア卵料理がたくさんありますね。冷蔵庫に卵が余っているという方は、ぜひ今回紹介されたレシピを作ってみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
オススメレシピのレビュー記事一覧へ
