【世界一受けたい授業】ハムとチーズのサンドイッチの作り方、ホテルニューオータニ流レシピ！【8月31日】

2019年8月31日の日本テレビ系列「世界一受けたい授業」で放送された、ハムとチーズのサンドイッチの作り方についてご紹介します。ホテルニューオータニのシェフが教えてくれた家庭でも出来る絶品レシピです。ミルフィーユ状に並んだ見た目も美しいサンドウィッチです。

ハムとチーズのサンドイッチのレシピ

（画像出典元：日本テレビ系列「世界一受けたい授業」）

スライスハム　５枚
スライスチーズ（チェダー）５枚
1.25cm厚さの食パン（10枚切り）２枚
イエローマスタード　10g
バター　150g

１、ハム、チーズを交互に重ねて層を作る。

２、重ねた１を包丁で1cm幅の棒状にカットし、マスタードバター（バターとマスタードを混ぜたもの）を塗ったパンの上に並べる。

ポイント

並べるときは切り口を上にする。

３、もう１枚のパンにもマスタードバターを塗り、２をサンドする。ラップで全体を包んで固定する。

４、ラップの上から包丁で３等分に切り、器に盛り付ければ出来上がり。

家庭でも作れるホテルニューオータニ流の絶品サンドウィッチ！ラップで包んでから包丁で切ることで形が崩れるのを防げると共に、パンの乾燥予防にもなります。ハムとチーズのミルフィーユが美しく、マスタードが味のアクセントになりますよ。

▼同日に放送されたサンドウィッチのレシピはこちら！

今回はホテルニューオータニ流サンドウィッチのレシピについてご紹介しました。

サンドウィッチは具材をパンで挟むだけのものですが、実は奥が深いですよね。ホテルやお店のものと家庭で作るものでは全然味が違ったりします。今回はホテル風のサンドウィッチが家庭でも作れるとあって、これはぜひ試してみたいですね☆

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