2019年8月21日のテレビ東京系列「ソレダメ！」で放送された、サンマをふっくら美味しく焼く方法についてご紹介します。さんまといえばこれから旬を迎える魚ですよね！脂がのっていてジューシーな味わいが楽しめます。しかし、自分で調理すると焼きムラができてしまったりパサついてしまったりと意外と上手に焼けないもの。そこで、誰でも簡単に美味しく出来る焼き方が紹介されましたのでまとめました☆これからの時期に役立ちますよ。
サンマをふっくら美味しく焼くレシピ
材料
さんま
みりん
水
作り方
１、みりんを水で10倍に希釈する。
２、さんまの表面に１をハケで塗る。
３、あとはグリルで通常通り焼けば出来上がり。
まとめ
今回は、サンマをふっくらと美味しく焼く方法をご紹介しました。
サンマは秋の味覚の１つですよね！旬のものは脂のりが良く絶品です。しかし、焼き方ひとつで味わいも結構変わってしまいますよね。焼くだけなんですが、意外と難しいものです。いつもうまく焼けない、という方はぜひ今回のレシピを参考にしてくださいね！
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