2019年7月21日の日本テレビ系列「鉄腕DASH」の出張ダッシュ村で放送された、特製ナポリタンのレシピについてご紹介します。今回の食材は、静岡県産の伝統野菜・折戸なす！生でかじってもリンゴみたいに甘いナスを使った、具だくさんパスタの作り方です☆
折戸なすのナポリタンのレシピ
（画像出典元：日本テレビ系列「鉄腕DASH」）
材料
折戸なす
玉ねぎ
ベーコン
ケチャップ
牛乳
パスタの麺
油
＜トッピング＞
パセリ
粉チーズ
作り方
１、熱したフライパンに油をひき、玉ねぎ（スライスする）・べーコン（食べやすい大きさに切る）・なす（スライスする）を入れて炒める。
２、ケチャップ・牛乳を加えて炒める。
ポイント
牛乳を加えることでケチャップの酸味が和らぎクリーミーに！
３、なすがしんなりしたら、茹でたパスタを加えて絡める。
４、器に盛り、パセリ・粉チーズをふりかければ出来上がり。
徳川家康のワガママから生まれたという静岡の伝統野菜・折戸ナスを使ったレシピ！折戸ナスは見た目がまん丸で可愛らしく、果肉がぎっしり詰まっていて種が小さいのが特徴です。食べるとジューシーで甘く、まるでリンゴのような味わいが楽しめます☆
▼同日に放送されたレシピはこちら！
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折戸なすの通販・お取り寄せ
今回紹介された折戸なすは、通販でお取り寄せが可能です☆
まとめ
今回は、静岡産の折戸なすを使った絶品レシピをご紹介しました！
あの徳川家康が愛したナスなので味は格別でしょうね。リンゴみたいに甘いナスってどんな感じなんでしょう、食べてみたくなりますね♪
是非参考にしてみてくださいね☆
