【ヒルナンデス】玉ねぎステーキの作り方！農家直伝の絶品野菜レシピ【6月20日】

2019年6月20日の日本テレビ系列「ヒルナンデス！」で放送された、玉ねぎステーキのレシピについてご紹介します。今回は東京世田谷にある6000坪の大農園に潜入！農家の方が旬の野菜を使った絶品料理の作り方を教えてくれましたのでまとめました☆

玉ねぎステーキのレシピ

玉ねぎ　２個
にんにく　２かけ
醤油　大さじ２
バター　大さじ２
こしょう　適量
油　大さじ４
カイワレ　適量

１、熱したフライパンに油（大さじ４）をひき、にんにく（２かけ：スライスする）を加えて弱火で炒める。

ポイント

ニンニク油とニンニクチップが出来る！

２、焼き色がついたらニンニクチップを取り出す。

３、輪切りにした玉ねぎ（２個）を同じフライパンに入れ、両面を焼く。

４、玉ねぎに焼き色がついたら、こしょう（適量）をふって味付けする。

５、醤油（大さじ２）・バター（大さじ２）を加え、しっかり焼き上げる。

６、器に５を盛り付け、取り出した２のニンニクチップ・カイワレをのせれば出来上がり！

▼同日に放送されたレシピはこちら！

今回は、農家直伝の絶品野菜レシピをご紹介しました！

農家の方はその野菜のことを誰よりも知り尽くしているので、どう調理すれば美味しく食べられるかもきっと１番知っているんですよね。

是非参考にしてみてくださいね☆