【ごごナマ】食べればナゲット、一生カリカリ揚げない作り方!平野レミさんの簡単レシピ【3月19日】

食べればナゲット ごごナマ
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2019年3月19日のNHK「ごごナマ」で放送された、食べればナゲットのレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、料理愛好家の平野レミさん。揚げずに作ることができるので手間いらず♪ソースをアレンジすれば色々な味を楽しむこともできますよ☆

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食べればナゲットのレシピ

材料(4人分)

鶏むね肉(皮なし)1枚(140g)
お好みの野菜 適量
コーンフレーク(プレーン) 適量

<A>
トマトケチャップ 大さじ4
にんにく 少々
ホットペッパーソース 少々

<B>
マヨネーズ 大さじ4
フレンチマスタード 小さじ2

作り方

1、にんにくはすりおろす。コーンフレークは粗く砕く。

2、10カップの熱湯を入れた鍋に鶏肉を入れて蓋をし、火を止めて7分間待つ。

3、鶏肉を鍋から取り出し、粗熱が取れたらそぎ切りにする。

4、材料A、材料Bをそれぞれ混ぜ合わせ、2種類のソースを作る。そぎ切りにした3の鶏肉を半量ずつ絡める。

5、器に盛り、お好みの野菜を添える。鶏肉に竹串を刺し、コーンフレークをまぶしていただきます☆

ソースの分量をお好みにしたり、アレンジして作ることで色々な味が楽しめますよ♪

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まとめ

今回は、平野レミさんが教えてくれた簡単レシピをご紹介しました♪

是非参考にしてみてくださいね。

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ごごナマレシピ
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