【ヒルナンデス】ポリ袋チャーハンのレシピ、家政婦マコさんの作り方!冷凍しやすい

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チャーハン

2018年11月21日放送「ヒルナンデス!」で放送された、伝説の家政婦マコ(mako)さん『チャーハン』のレシピをご紹介します。makoさんはもう番組でお馴染みですね☆

3時間で30品のスピード作り置き料理が話題で、ポリ袋を活用した時短ワザが特徴♪
家にある食材を使って手早く美味しい料理を作るだけでなく、お子さんも喜ぶ味付けや栄養も考えてくれます!

今回もすぐに真似できるテクニックを教えてくれましたよ。

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『チャーハン』のレシピ

スーパーで買うような冷凍チャーハンが自宅でも簡単に作れます!

ポリ袋を使うことで調味料を少なくできるので、塩分・カロリーが控え目になりヘルシーな炒飯になります♪

火を通さずに作るので、火を使わなくても良い食材を使ってくださいね。

材料

ごはん
たこ
ハム
コーン
にんにく
顆粒だし
オリーブ油
ごま油

作り方

1、ジッパー付きポリ袋を2つ用意し、それぞれにごはんを入れる。

2、たこ・ハムは小さく刻み、それぞれ別のポリ袋に入れる。

3、2つのポリ袋にそれぞれコーン・にんにくを加える。

4、たこを入れたポリ袋にはオリーブ油を加え、ハムを入れたポリ袋にはごま油を加える。

5、2つのポリ袋にそれぞれ顆粒だしを加え、混ぜれば出来上がり!

ポイント

冷凍する際は、ポリ袋の口を締めて平らにして保存します。

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まとめ

今回は、家政婦マコさんが教えてくれたレシピをご紹介しました。

マコさんは家事代行マッチングサービス「タスカジ」の大人気家政婦さんで、

・料理研究家
・フードコーディネーター
・元保育園栄養士

といった肩書きをもっており、栄養を考えた、大人も子どもも喜ぶ料理を作ってくれます♪

ポリ袋を活用した同時・時短調理をはじめ、家にある食材を使ったアイデアレシピは毎回反響を呼んでいます♪

下記記事では、本日ののレシピも含め、これまでに「ヒルナンデス」で紹介された家政婦マコさんのレシピをまとめていますので、是非参考にしてみてくださいね!!

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家政婦マコさんのレシピ本もチェック!

家政婦マコさんの、ポリ袋を活用した大人気レシピ本です。

今回のレシピとあわせてチェックしてみてくださいね!

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