2018年11月21日放送「ヒルナンデス！」で放送された、伝説の家政婦マコ（mako）さんの『チャーハン』のレシピをご紹介します。makoさんはもう番組でお馴染みですね☆
3時間で30品のスピード作り置き料理が話題で、ポリ袋を活用した時短ワザが特徴♪
家にある食材を使って手早く美味しい料理を作るだけでなく、お子さんも喜ぶ味付けや栄養も考えてくれます！
今回もすぐに真似できるテクニックを教えてくれましたよ。
『チャーハン』のレシピ
スーパーで買うような冷凍チャーハンが自宅でも簡単に作れます！
ポリ袋を使うことで調味料を少なくできるので、塩分・カロリーが控え目になりヘルシーな炒飯になります♪
火を通さずに作るので、火を使わなくても良い食材を使ってくださいね。
材料
ごはん
たこ
ハム
コーン
にんにく
顆粒だし
オリーブ油
ごま油
作り方
１、ジッパー付きポリ袋を２つ用意し、それぞれにごはんを入れる。
２、たこ・ハムは小さく刻み、それぞれ別のポリ袋に入れる。
３、２つのポリ袋にそれぞれコーン・にんにくを加える。
４、たこを入れたポリ袋にはオリーブ油を加え、ハムを入れたポリ袋にはごま油を加える。
５、２つのポリ袋にそれぞれ顆粒だしを加え、混ぜれば出来上がり！
冷凍する際は、ポリ袋の口を締めて平らにして保存します。
まとめ
今回は、家政婦マコさんが教えてくれたレシピをご紹介しました。
マコさんは家事代行マッチングサービス「タスカジ」の大人気家政婦さんで、
・料理研究家
・フードコーディネーター
・元保育園栄養士
といった肩書きをもっており、栄養を考えた、大人も子どもも喜ぶ料理を作ってくれます♪
ポリ袋を活用した同時・時短調理をはじめ、家にある食材を使ったアイデアレシピは毎回反響を呼んでいます♪
下記記事では、本日ののレシピも含め、これまでに「ヒルナンデス」で紹介された家政婦マコさんのレシピをまとめていますので、是非参考にしてみてくださいね！！
家政婦マコさんのレシピ本もチェック！
家政婦マコさんの、ポリ袋を活用した大人気レシピ本です。
今回のレシピとあわせてチェックしてみてくださいね！
