【ヒルナンデス】大根の磯煮のレシピ、家政婦マコさんの作り方!ポリ袋で3時間30品の作り置き料理!

★良かったらシェアしてください★

大根の磯煮

2018年11月21日放送「ヒルナンデス!」で放送された、伝説の家政婦マコ(mako)さん『大根の磯煮』のレシピをご紹介します。makoさんはもう番組でお馴染みですね☆

3時間で30品のスピード作り置き料理が話題で、ポリ袋を活用した時短ワザが特徴♪
家にある食材を使って手早く美味しい料理を作るだけでなく、お子さんも喜ぶ味付けや栄養も考えてくれます!

今回もすぐに真似できるテクニックを教えてくれましたよ。

スポンサーリンク

『大根の磯煮』のレシピ

磯の香が漂う、大根・味付け海苔を使ったレシピです!

大根は皮付きのまま食べることで栄養を無駄にしません。

材料

大根
顆粒だし
味つけ海苔
醤油

作り方

1、大根を皮付きのまま乱切りにし、水を入れた鍋で煮込む。

ポイント

しっかり煮込めば皮も柔らかくなります。

2、顆粒だしを鍋に加え、味付け海苔をちぎって入れて煮込む。

3、醤油で味を調え、20分ほど煮込めば出来上がり!

スポンサーリンク

まとめ

今回は、家政婦マコさんが教えてくれたレシピをご紹介しました。

マコさんは家事代行マッチングサービス「タスカジ」の大人気家政婦さんで、

・料理研究家
・フードコーディネーター
・元保育園栄養士

といった肩書きをもっており、栄養を考えた、大人も子どもも喜ぶ料理を作ってくれます♪

ポリ袋を活用した同時・時短調理をはじめ、家にある食材を使ったアイデアレシピは毎回反響を呼んでいます♪

下記記事では、本日ののレシピも含め、これまでに「ヒルナンデス」で紹介された家政婦マコさんのレシピをまとめていますので、是非参考にしてみてくださいね!!

今話題のマコ(Mako)さんは作り置き専門の家政婦さんで、伝説の家政婦とも呼ばれています。その由来は、たった3時間で30品の料理を作る超時短...

家政婦マコさんのレシピ本もチェック!

家政婦マコさんの、ポリ袋を活用した大人気レシピ本です。

今回のレシピとあわせてチェックしてみてくださいね!

スポンサーリンク



この記事をお届けした
オーサムスタイルの最新ニュース情報を、
いいねしてチェックしよう!

★良かったらシェアしてください★

フォローはこちらから♪

error: Content is protected !!