2018年11月5日のTBS系列「プロん家に秘密あり!」では、料理・掃除・洗濯が劇的に楽になる秋に役立つ魔法の家事技を紹介!その道のプロならではのテクニックが盛りだくさん♪
ここでは、家事代行ベアーズの方が教えてくれた絶品肉じゃがの作り方ついてご紹介します☆
絶品肉じゃがのレシピ
通常、出来上がりまで30分ほどかかる肉じゃがですが、このレシピは15分ほどで作れます♪
ポイントは、和風ドレッシングを使うこと!
和風ドレッシングには、肉じゃがに必要な醤油・砂糖・塩・野菜のエキスなどが入っているため、長時間煮込んだような美味しさに仕上がります☆
材料
- じゃがいも
- 人参
- 玉ねぎ
- 和風ドレッシング
- 豚肉
- 醤油
和風ドレッシングは、番組では「キューピーノンオイル和風たまねぎ」を使用していました。
作り方
- じゃがいも、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切る
- 人参は耐熱皿に入れ、電子レンジで1分ほど加熱する
- 鍋に野菜・水を入れ、火にかける
- 豚肉を食べやすい大きさにカットし、和風ドレッシングを揉み込んで下味をつける
- 鍋に和風ドレッシング(大さじ3杯)・豚肉を加え、アルミホイルで落とし蓋をして8分ほど煮込む
- 仕上げに醤油で味を調えれば出来上がり
まとめ
今回は、絶品肉じゃがのレシピについてご紹介しました。
ポイントは、和風ドレッシングを使うこと♪
是非参考にしてみてくださいね。
同日に放送されたレシピ
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