【プロん家に秘密あり】こねないチーズインハンバーグのレシピ、料理の裏ワザ!(11月5日)

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チーズインハンバーグ

2018年11月5日のTBS系列「プロん家に秘密あり!」では、料理・掃除・洗濯が劇的に楽になる秋に役立つ魔法の家事技を紹介!その道のプロならではのテクニックが盛りだくさん♪
ここでは、料理研究家の浜田陽子さんが教えてくれたこねないチーズinハンバーグの作り方ついてご紹介します☆

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こねないチーズインハンバーグのレシピ

通常はタネをこねて作りますが、このレシピは材料をフライパンに入れて炒め合わせるだけ!

ポイントは、最後にチーズを入れること。

こねなくてもひき肉がまとまり、ハンバーグのような食感になります☆

材料

  • 玉ねぎ
  • ひき肉
  • こしょう
  • ケチャップ
  • ソース
  • バター
  • ピザ用チーズ
  • 卵(目玉焼き用)

作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒める
  2. 玉ねぎに火が通ったらひき肉を加え、ほぐしながら炒め合わせる
  3. 塩、こしょう、ケチャップ、ソース、バターを加えて炒める
  4. 火を止めてチーズをふりかけ、溶かす
  5. ごはんを器に盛り付け、4をかける
  6. 仕上げに、目玉焼きを作ってのせれば出来上がり
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まとめ

今回は、チーズインハンバーグのレシピについてご紹介しました。

ポイントは、最後にチーズを入れて全体をまとめること♪

是非参考にしてみてくださいね。

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