2018年7月26日放送「ヒルナンデス！」の大ヨコヤマクッキングで放送された、電子レンジで作れる『厚揚げグラタン』のレシピをご紹介します。教えてくれたのはゆうこりんこと小倉優子さん、ゲストは寺田心くん・平野ノラさんです。子どもと一緒に作れる超時短レシピです。
『厚揚げグラタン』のレシピ
材料（１人分）
- 厚揚げ（小） １枚
- ケチャップ 適量
- ツナ缶（ノンオイル） １缶
- マヨネーズ 大さじ1/2
- とろけるチーズ １枚
- パセリ 適量
作り方
- 厚揚げは３等分にカットしたら、それをさらに３等分にします。
- 9等分にカットした厚揚げを耐熱皿に敷き詰めます。
- ボウルにツナ缶・マヨネーズを入れて混ぜ、ソースを作ります。
- 敷き詰めた厚揚げ全体にケチャップをかけ、３のソース、チーズを順にのせます。
- 電子レンジ600Wで３分加熱し、仕上げにパセリをふりかければ完成です！
まとめ
今回は、小倉優子さんが教えてくれた「厚揚げグラタン」の作り方をご紹介しました。
火を使わず作れるので、お子さんとも安心して作れそうですね。
小倉優子さんのレシピ本も要チェック！！
是非参考にしてみてくださいね。
