名医のTHE太鼓判にんにくポークソテーのレシピ！にんにくは血管若返りの最強食材！

2018年7月16日「名医のTHE太鼓判」で放送された、『にんにくポークソテーのレシピ』についてご紹介します。にんにくは、血管若返りに効果的な最強食材！名医が教えてくれた、健康長寿になる最強料理の作り方・効果をまとめています。

『にんにくポークソテー』のレシピ

にんにくは「食べる降圧剤」と呼ばれており、含まれる成分「アリシン」が血管の壁を柔らかくして血流を改善し、動脈硬化を予防してくれます。

「アリシン」は生のにんにくには含まれず、すりおろしたり刻んだりすることで生成されます。

ただし、空気に触れると15分をピークに効果が失われるため、油と合わせて調理するのがオススメです。

豚肉に含まれる「ビタミンB１」は、免疫力アップや血流改善効果があると共に、にんにくに含まれる「アリシン」の吸収率を高めてくれます。

今回は、血管を若返らせるにんにくレシピをご紹介しました。
まとめると・・・・・

是非日々のレパートリーに加えてみてくださいね！