名医のTHE太鼓判 にんにく味噌焼きおにぎりのレシピ!にんにくは血管若返りの最強食材!

にんにく味噌焼きおにぎり 健康

2018年7月16日「名医のTHE太鼓判」で放送された、『にんにく味噌焼きおにぎりのレシピ』についてご紹介します。にんにくは、血管若返りに効果的な最強食材!名医が教えてくれた、健康長寿になる最強料理の作り方・効果をまとめています。

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『にんにく味噌焼きおにぎり』のレシピ

レシピポイント・効果

にんにくの健康効果

にんにくは「食べる降圧剤」と呼ばれており、含まれる成分「アリシン」が血管の壁を柔らかくして血流を改善し、動脈硬化を予防してくれます。

「アリシン」は生のにんにくには含まれず、すりおろしたり刻んだりすることで生成されます。

レシピのポイント&健康効果

味噌に含まれる「ミラノイジン」は、にんにくの抗酸化作用を数倍にしてくれると共に、血管を広げる効果も期待できます。

材料

  • にんにく 適量
  • 酒 50cc
  • みりん 50cc
  • 味噌 50g
  • ごはん 適量

作り方

  1. にんにくをすりおろします。
  2. 鍋に、にんにく・酒・みりん・味噌を加えて火にかけ、ひと煮立ちさせます。
  3. ごはんを握っておにぎりを作り、2を全体に塗ります。
  4. あとは、トースターで3~4分焼けば完成です!
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まとめ

今回は、血管を若返らせるにんにくレシピをご紹介しました。
まとめると・・・・・

  • にんにくは、血管若返りに効く最強食材
  • にんにくは、すりおろしたり刻んだりしてから食べる
  • にんにくは味噌と相性抜群

簡単に作れるので、積極的に取り入れて健康長寿を目指していきたいですね。
是非日々のレパートリーに加えてみてください!

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