2018年5月17日放送「得する人損する人」で、『レトルトカレー』の格上げレシピが紹介されました。教えてくれたのは、魚の女神・北山智映シェフ。レトルトカレーに黒糖を加えることで、一晩煮込ませたようなカレーに格上げするレシピです。
『レトルトカレー』の格上げレシピ
【材料】
・レトルトカレー １袋
・黒糖 ２つまみ
・ごはん 適量
【作り方】
①レトルトカレーを袋の上から揉み、耐熱皿に入れます。
★よく揉むことで油が混ざり味がなじむ！
②黒糖をレトルトカレーに加えて混ぜたら、ラップをして電子レンジで加熱します。
★コクのある黒糖を入れることで味に深みを出す！
★ラップは破裂を防ぐため少し隙間を開ける
③最後に、器に盛ったごはんにかければ完成です！
まとめ
今回紹介されたレトルトカレーの格上げレシピ、とても美味しそうでしたね。毎日の献立を考えるのはひと苦労。美味しいもの・栄養の摂れるもの・直近の料理と被らないもの・・・・考えたらキリがありませんよね。そんな方は、今回紹介されたレシピを是非日々のレパートリーに加えてみてくださいね♪ 私も早速取り入れてみます！！
