2018年3月15日放送「秘密のケンミンSHOW」のホックホク全国いも祭りグルメBEST10で、『じゃがいもまんじゅう（福岡県）』のレシピ（第８位）が紹介されました。名店の味を家庭でできる、らくらくいもレシピは必見です。
『じゃがいもまんじゅう』のレシピ
【材料】
・じゃがいも（メークイン） 8個
・醤油 100cc
・水 500cc
・砂糖 100g
・強力粉 600g
・白玉粉 150g
・塩 小さじ１
【作り方】
①じゃがいもの皮をむきます。
②鍋に醤油・水・砂糖・じゃがいもを入れて火をつけ、じゃがいもにしっかり甘辛く味付けします。
③ボウルに強力粉・白玉粉・塩・水（分量外：適量）を入れ、手でこねて生地を作ります。
★耳たぶくらいの固さになればOK！
④生地でじゃがいもを優しく包みこみ、熱湯で４分ほど茹でれば完成です！
まとめ
今回紹介されたいもレシピ、とても美味しそうでしたね。毎日の献立を考えるのはひと苦労。美味しいもの・栄養の摂れるもの・直近の料理と被らないもの・・・・考えたらキリがありませんよね。そんな方は、今回紹介されたレシピを是非日々のレパートリーに加えてみてくださいね♪ 私も早速取り入れてみます！！
