2018年1月21日放送「男子ごはん」で、ねぎと豚肉の包み焼きのレシピが紹介されました！餃子の皮を使った、鍋料理の付け合わせにもぴったりなレシピは必見です。
『ねぎと豚肉の包み焼き』のレシピ
【材料】
※２～３人分
・豚肩ロース肉（しゃぶしゃぶ用） ８枚
・万能ねぎ 1束
・餃子の皮 8枚
・塩、黒こしょう 各少々
・ごま油 適量
・酢、醤油、ラー油 各適量
【作り方】
①ねぎは根本を切り落とし、8cmに切ります。
②豚肉は１枚ずつ片面に塩・こしょうを振ったら、万能ねぎをのせてくるっと巻きます。
さらに、餃子の皮で豚肉を巻きます。
★8個分作る
③ごま油を引いたフライパンに②を入れ（閉じ口を上に向ける）、焼きます。
片面に焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして中火で焼きます。
★たまに蓋を開けて、転がしながら全体に焼き目をつける
④餃子の皮がパリパリになり、肉に火が通ったら完成です！！
まとめ
今回は、ねぎと豚肉の包み焼きのレシピをご紹介しました。餃子の皮はあまりがちなので、今度挑戦してみようと思います。皆さんも是非参考にしてみてくださいね。
