2017年10月5日放送「ヒルナンデス」の新大ヨコヤマクッキングで、高島礼子さんが『かぼちゃの生姜焼き』のレシピに挑戦！！一流シェフが伝授する、料理苦手女子でも美味しくできる、超簡単な作り方は必見ですよ～♪
かぼちゃの生姜焼きのレシピ！新大ヨコヤマクッキング！
今回の新大ヨコヤマクッキングでは、一流シェフが『かぼちゃの生姜焼き』のレシピを教えてくれましたよ～～！！
挑戦するのは、大女優・高島礼子さん。
料理初心者でも美味しく仕上がる作り方を、早速ご紹介します♪
【同日に放送された、失敗しない春巻きのレシピはこちら】
⇒【ヒルナンデス】春巻きのレシピ！ベタっとしない揚げ方も！高島礼子が挑戦！新大ヨコヤマクッキング！
かぼちゃの生姜焼きのレシピ
【材料】
※２人分
・かぼちゃ（1/4玉）
・小麦粉（小さじ１）
＜生姜焼きのタレ＞
・玉ねぎ（1/2個）
・醤油（大さじ１）
・生姜（小さじ１）
・みりん（小さじ１）
・砂糖（小さじ１）
・バター（5g）
【作り方】
①かぼちゃはスジに沿って包丁を入れ、半分にカットします。
種を取り出し、1/4の大きさにカットして皮をむきます。
熱が入るよう薄くスライスし、ボールに入れて小麦粉を全体にまぶします。
②フライパンに①を入れ、弱火でじっくり3分、両面を焼いたら器に取り出します。
★熱を入れることで甘味が出ます。
③生姜焼きのタレを作ります。
みじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒め、醤油・みりん・生姜・砂糖を加えて全体を炒め合わせます。
さらに、バターを加えてコクを出します。
④最後に、完成した③のタレを②のかぼちゃにかければ、完成です！！
まとめ
簡単なのに美味しく作れるなんて、嬉し過ぎますよねｗｗｗ。料理苦手な私でも、なんとか作れそうです。みなさんも是非参考にしてみてくださいね。
