2020年12月18日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で放映された、マーボー豆腐ソースのよだれ鶏風の作り方をご紹介します。コンビニが考案した、人気惣菜「四川風麻婆豆腐」で作る簡単アレンジ料理のレシピです。
コンビニにはお弁当やスイーツをはじめ、冷凍食品やインスタント食品、パンなどたくさんの食品が売られていますよね。今回は中でも人気が高いお惣菜を使って、コンビニがオリジナルの絶品アレンジ料理を考案!
いつもと違った美味しさを楽しむことができますよ。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ヒルナンデス!麻婆豆腐ソースのよだれ鶏風レシピ
材料(2人分)
四川風麻婆豆腐 50g
もやし 50g
サラダチキン(お母さん食堂) 1袋分
万能ねぎ 5g
【調味料】
ごま油 2.5g
濃口しょうゆ 8g
砂糖 少々
ラー油 13g
酢 2g
塩 少々
ブラックペッパー(粗びき) 少々
(※すべてファミリーマートの商品)
作り方
- 麻婆豆腐をボウルに入れ、スプーンで混ぜて豆腐を細かく崩す。
- 【調味料】を加えてよく混ぜ合わせる。これで麻婆豆腐ソースが完成。
ラー油の量はお好みで調整してください。
- サラダチキンは食べやすい大きさ(7~8mm幅が目安)にスライスする。
- もやしは茹でる。
- 器に茹でた(4)のもやし、(3)のサラダチキンを盛り付け、(2)の麻婆豆腐ソースをかける。仕上げに万能ねぎを散らせば完成。
▼同日に放送されたその他のコンビニ惣菜アレンジレシピはこちらです!
まとめ
今回は、ヒルナンデスで放送されたコンビニ人気惣菜アレンジ料理レシピをご紹介しました。
我が家の近くには幸いにもファミリーマート・ローソン・セブンイレブンの3大コンビニがあるので、気分や買うものによって使い分けていたりします♪スーパーまでいかなくても今はコンビニで色々と変えるので本当に便利な時代ですね。今回番組で取り上げられたサラダチキンも好きで、バジル風味のものが個人的にはお気に入りです♪あとはファミチキ(笑)
そのまま食べてももちろん美味しいですが、ちょっと工夫して違った味わいを楽しむのも良いですね。
ヒルナンデスコンビニレシピ、ぜひ作ってみてくださいね☆
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