2020年7月17日にフジテレビ系列・バラエティ番組「噂のお客様」で放映された、うなぎのひや茶漬けの作り方をご紹介します。人気スーパー「イトーヨーカドー」の約3万人のパートを代表する主婦・栗山さんが考案された、夏バテ解消に効くアレンジレシピです。
今日はイトーヨーカドー食材を使って、栗山さんと料理研究家のハンサムシェフ寺田真二郎さんがとっておきのアレンジ料理対決！実は寺田さんは過去にイトーヨーカドーでバイトした経験もあるそうなので、今回の企画にぴったりですよね！しかしカリスマ主婦・栗山さんの料理術も負けていません！作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ウワサのお客さま！うなぎの冷や茶漬けレシピ
材料（１人分）
うなぎの蒲焼き
セブンプレミアムほうじ茶 適量
錦糸卵 適量
お米 1人分
白だし 適量
塩 適量
刻み海苔 適量
万能ねぎ 適量
（※すべてイトーヨーカドーの食材です）
作り方
１、炊飯窯にお米を入れ、ほうじ茶を水の代わりに加える。塩（ひとつまみ程度）を加えて軽く混ぜ合わせ、炊飯してほうじ茶ご飯を作る。
２、炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせて器に盛り、錦糸卵・うなぎの蒲焼き・刻み海苔を順にのせる。
３、白だしで作った冷やだしをかけ、仕上げにお好みで万能ねぎを散らせば出来上がり。
▼同日に放送された、イトーヨーカドー食材を使ったアレンジ料理対決のレシピはこちらです！
まとめ
今回は、噂のお客様で放送された、パート代表の主婦・栗山さんのイトーヨーカドー食材を使った夏ばて解消アレンジ料理レシピをご紹介しました。
イトーヨーカドーのといえば大手スーパー！その中で働いているパートさんや社員の方の数もやっぱり多いですよね。栗山さんは3万人もいるパートの代表ということだけでもすごいですが、料理テクニックもすごかったですね！寺田真二郎シェフももちろんすごいですが、やはり主婦は強い！笑
みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
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