【教えてもらう前と後】すりごま温泉卵かけご飯の作り方、ゴマで夏バテ防止&栄養満点TKGレシピを医師が紹介(6月30日)

教えてもらう前と後の卵かけご飯レシピ レシピ

2020年6月30日のTBS系列・教養バラエティ番組「教えてもらう前と後」で放映された、すりゴマ温泉卵かけご飯の作り方についてご紹介します。東京大学医学部付属院の伊藤先生が考案された、夏バテ防止&栄養満点の極上TKGのレシピです。卵かけごはん(TKG)といえば、白ごはんに卵を落として醤油をかけて食べるシンプルな料理ですが、少し工夫することで庶民的な味からプロの味へとワンランクアップ!作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆

スポンサーリンク

教えてもらう前と後!すりごま温泉卵かけご飯レシピ

卵かけご飯レシピ

(調理時間の目安:5分、料理カテゴリー:メインディッシュ)

参考教えてもらう前と後の記事一覧へ

材料(1人分)

温泉卵 1個
ごはん 1人分
すりごま 大さじ1くらい
醤油 適量

作り方

、器にごはんを盛り、温泉卵をのせる。

温泉卵を使うことで、夏バテ予防に効果的なタンパク質の吸収率がアップします。

、すりごまをふりかける。

すりゴマには亜鉛などのミネラルが豊富で、夏バテ防止に効果的。

、仕上げに醤油をかければ出来上がり。

お好みで梅こぶ茶をかけていただけば、塩分を補給できて熱中症予防にも効果的です。
スポンサーリンク

▼同日に放送された極上TKG(卵かけご飯)レシピはこちらです。

【教えてもらう前と後】焦がしバターしょうゆ卵かけご飯の作り方、極上TKGレシピをホテルニューオータニ総料理長が紹介(6月30日)
2020年6月30日のTBS系列・教養バラエティ番組「教えてもらう前と後」で放映された、焦がしバター醤油の卵かけご飯の作り方についてご紹介します。ホテルニューオータニ東京の総料理長・太田高広シェフが考案された極上TKGのレシピです。卵かけご...
【教えてもらう前と後】中華風卵かけご飯の作り方、極上TKGレシピ&調味料を五十嵐美幸シェフが紹介(6月30日)
2020年6月30日のTBS系列・教養バラエティ番組「教えてもらう前と後」で放映された、中華風卵かけご飯の作り方についてご紹介します。人気中華料理店「美虎(みゆ)」のオーナーシェフの五十嵐美幸シェフが考案された、極上TKGのレシピです。卵か...

まとめ

今回は、教えてもうら前と後で放送された極上TKG(卵かけごはん)レシピをご紹介しました。

参考こちらもオススメです。

【教えてもらう前と後】缶詰料理レシピまとめ、春風亭昇太さん×EXITご飯(6月23日)サバ缶・焼き鳥缶などで絶品アレンジ
2020年6月23日のTBS系列・教養バラエティ番組「教えてもらう前と後」で放映された、人気落語家・春風亭昇太(しゅんぷうていしょうた)さんが教えてくださった缶詰料理レシをご紹介します。大好評のEXITごはん。前回は「同時メシ」や「電子レン...
【教えてもらう前と後】同時メシ×EXITご飯のレシピまとめ(6月16日)リゾット・なすのミートドリア・ステーキ飯など
2020年6月16日のTBS系列・教養バラエティ番組「教えてもらう前と後」で放映された、EXITが紹介する時短&簡単料理レシピ「同時めし」をご紹介します。前回は時短朝ご飯がテーマでしたが、今回は調理器具ひとつで出来る時短料理がテーマ!5ツ星...
【教えてもらう前と後】時短激うま朝ごはんレシピを村田シェフ・EXITが紹介(6月9日)ツナマヨおにぎりや和風トーストなど
2020年6月9日のTBS系列・教養バラエティ番組「教えてもらう前と後」で放映された、激ウマ朝食レシピをご紹介します。ミシュラン一つ星を7年連続獲得した和食の名店「鈴なり」の店主・村田明彦シェフが考案された、誰でも簡単に出来る超時短朝ご飯の...
【教えてもらう前と後】ツナ缶アレンジレシピを紹介、EXITご飯(6月2日)森泉さん・梅沢富美男さん・村田シェフがチャレンジ
2020年6月2日のTBS系列・教養バラエティ番組「教えてもらう前と後」で放映された、ツナ缶詰を使った絶品アレンジレシピをご紹介します。大好評のEXITごはん。前回はミシュラン村田シェフが焼きそば麺を使った炊き込みご飯などを紹介してくれまし...

卵かけご飯は昔から愛されてきた日本人にとってはお馴染みのシンプル料理ですよね。卵を落として醤油を垂らしただけなのに、なんであんなに美味しいんでしょう(笑)しかし今の時代は卵かけご飯も進化!ひと工夫するだけであの庶民的な料理が一気に本格的な料理へと変身してしまうのですから、すごいですよね♪

みなさんもぜひ作ってみてください☆

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

オススメレシピのレビュー記事一覧へ

レシピの記事一覧へ 教えてもらう前と後の記事一覧へ

教えてもらう前と後」は、TBS系列で毎週火曜日20:00~20:54に放送されている教養バラエティ番組です。MCは滝川クリステルさん、レギュラー陣として博多華丸・大吉さんが出演され、そのほかゲストを招いて構成されています。
タイトルとURLをコピーしました