2020年6月23日にNHK・情報番組「あさイチ(朝イチ)」、みんな!ゴハンだよで放映された、焼きそば麺で作る炒飯の作り方をご紹介します。料理上手で有名なエンターテイナーのグッチ裕三さんに教えていただいたレシピです。焼きそば麺を細かく切って、生姜・ネギと炒め、卵・チャーシュー・かにかまぼこ・グリンピースなどと炒め合わせて作ります。チャーハンが食べたくなったときに活躍しそうですね!作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
あさイチ!グッチ裕三さんの焼きそば麺でチャーハンレシピ
材料(2人分)
中華麺(蒸し/焼きそば用) 2玉
なたね油 大さじ2
ねぎ 小さじ2
生姜 小さじ2
溶き卵 3個分
市販のチャーシュー 70g
かにかまぼこ 4本
冷凍グリンピース 30g
塩 少々
白こしょう 少々
【A】
顆粒チキンスープの素(中華風) 大さじ1/2
お湯 大さじ3
作り方
1、焼きそば麺は、ほぐさずに5mm四方に切ってボウルに入れる。
2、温めたフライパンになたね油をひき、ねぎ(みじん切り)・生姜(みじん切り)を加えて炒める。さらに刻んだ(1)の焼きそば麺を加え、中火で3~4分ほど炒める。
3、溶き卵を流し入れ、炒め合わせる。
4、チャーシュー(1cm角に切る)、かにかまぼこ(4等分にしてほぐす)、グリンピース(水につけて解凍する)を加え、炒める。
5、塩・白こしょうで味を調え、顆粒チキンスープの素・お湯を混ぜ合わせたものを加えて味付けする。
6、器に盛り付ければ出来上がり。
▼同日に放送されたレシピはこちらです。
まとめ
今回は、あさイチ(あさいち)で放送されたグッチ裕三さんの炒飯レシピについてご紹介しました。
グッチ裕三さんは歌も踊りもうまく、料理も上手でまさにマルチな才能を持っている方ですよね。考案される料理も簡単に美味しいものを作れるレシピが多いので真似しやすく大人気♪
みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
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