2020年6月15日にNHK・情報番組「あさイチ（朝イチ）」で放映された、ダルゴナコーヒーの作り方をご紹介します。韓国で人気のコーヒーを使ったドリンクレシピで、その可愛い見た目から日本でもマネして作る人が急増しています。
今日の番組では、最近売り上げが伸びてきているコーヒーを特集！実はコーヒーには、肌の潤いを保ったりシミを予防するなどの美容効果や健康効果が期待できるんだそう！そこで、おうちで美味しくコーヒーを楽しめる世界のアレンジレシピを紹介！いつもとは違ったコーヒーの楽しみ方ができますよ。作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
あさイチ！ダルゴナコーヒーのレシピ
●レシピ動画
材料（１人分）
インスタントコーヒー 大さじ2
砂糖 大さじ2
お湯（または水） 大さじ2
牛乳 適量
（※分量は、比率を変えなければお好みで調整可能です。）
作り方
１、ボウルにインスタントコーヒー・砂糖・お湯（または水）を入れる。
２、ハンドミキサーで泡立ててホイップ状にする。すくってみてツノが立つくらいになればOKで、ハンドミキサーを使えば5～10分ほどで出来上がります。
３、グラスに牛乳を注ぎ、（２）で作ったホイップをのせれば出来上がり。キレイな層を見せるためにグラスは透明なモノを使うのがオススメです。
４、泡立て器やハンドミキサーを使わず、ホイップをペットボトルで作る方法もあります。ペットボトルにインスタントコーヒー・砂糖を入れ、お湯（または水）を加えたら、蓋をして３～5分ほど振れば完成です。お好きな方法で作ってみてください。
コーヒーの健康・美容効果
コーヒーには強い抗酸化作用をもつ「クロロゲン酸（ポリフェノールの一種）」が多いため、美容や健康に良い効果が期待できます。
●メラニン色素の取り込みを防いでシミを予防
●食後の急激な血糖値の上昇を防いで肥満予防（食事中に飲むと効果的）
●心臓病・肝臓がん・脳卒中・糖尿病のリスクを下げる
1日に飲むおすすめの量は、３～４杯。病気のリスクが低くなるようです。
さらに、コーヒーに含まれる「ニコチン酸（ビタミンの一種）」は、老化の原因となる「細胞のキズ」を修復するNADを増やしてくれることが期待されているそうです（まだ研究段階）。
まとめ
今回は、あさイチ（あさいち）で放送されたコーヒーレシピについてご紹介しました。
コーヒーは飲み過ぎると健康に良くないイメージですが、適切な量を飲めば健康や美容に効果的とのことなのでコーヒー好きには嬉しい限りです♪特に、シミを防いでくれたりみずみずしい肌にする作用があるというは女性にとっては嬉しいですね！
とても簡単に作れるので、みなさんもぜひ作ってみてください☆
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