2020年5月12日にフジテレビ系列・バラエティー番組「人気芸能人がマジ調査!鬼旨(おにうま)ラーメングランプリ」で放映された、胡麻香る背脂風味タンメンの作り方についてご紹介します。有名ラーメン店「麺や七彩」の店主が教えてくれた、電子レンジで簡単に出来る塩ラーメンの袋麺(ふくろめん)を使った簡単アレンジレシピです。
ラーメンはもはや国民食ともいえるグルメですよね。なぜか急に食べたくなったりもしますが、そんな時に便利なのが袋麺(インスタント麺)。さっとお鍋で茹でるだけでお店のような味が楽しめる有難い即席ラーメンなのですが、今日はそんな袋めんをより美味しくいただけるアレンレシピを名店店主が紹介!作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
鬼旨ラーメンGP!ごま豆腐で背脂風味タンメンのレシピ
材料(1人分)
塩ラーメン(インスタント袋めん) 1袋
水 500cc
出汁パック 1個
ごま豆腐 1個(50gくらい)
お好みの野菜(もやし・キャベツ・人参など) 適量
作り方
1、レンジ用ラーメン容器に水(500cc)を入れ、出汁パック・ごま豆腐を入れる。
2、蓋をして電子レンジ500Wで7分加熱する。1000Wの場合は3分半が目安です。
3、レンジから取り出し、少し粒が残る程度にごま豆腐を箸で崩す。
4、出汁パックは取り出さずに麺・お好みの野菜(もやし・キャベツ・人参など)を入れ、蓋をして電子レンジ500Wで3分(1000Wの場合は1分半)加熱する。
5、丼ぶりに付属のスープを入れておき、レンジから取り出した(4)の茹で汁を加えて混ぜ合わせる。
6、レンジ用ラーメン容器から出汁パックを取り除き、麺・野菜を(5)に盛り付ければ出来上がり。
▼同日に放送されたインスタント袋めんのアレンジレシピはこちらです。
まとめ
今回は、人気芸能人がマジ調査!鬼旨(おにうま)ラーメングランプリで放送された袋めんのアレンジレシピについてご紹介しました。
ラーメンってなぜあんなに急に食べたくなるんでしょうね(笑)お酒を飲んだあとはもちろんですが、ふと「あ、今日は絶対ラーメン食べたい!」って思ったりするんですよね。個人的によく食べるのは、こてこての濃厚とんこつと、昔ながらの醤油味。魚介系スープも好きですね!というか、ラーメンなら何でも美味しい(笑)カップ麺よりも袋麺の方がよく買うので、今回のアレンジレシピは絶対試してみようと思います♪
みなさんもぜひ参考にしてくださいね☆
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