2019年6月25日のテレビ朝日系列「林修の今でしょ!講座」で放送された、プロおすすめフッ素樹脂加工フライパンについてご紹介します。今回のテーマは一生役立つフライパン学!和・伊・洋・中のシェフが、家庭で使いやすい1000~5000円台のフライパンを選んでくれましたよ☆商品の特徴をまとめましたのでぜひ参考にしてくださいね☆
プロがおすすめするフッ素樹脂加工のフライパン
オリビア ウォックパン
ビタクラフト オリビア ウォックパン(26cm)&エッグパンセット 1946 1950
posted with カエレバ
Drink&Dream D-Park ヤフー店
和食のシェフとイタリアンのシェフが選んだフライパン!
内径:26cm、深さ7cm
選んだポイントは、フライパンの深さ。
一般的なものより深めなので、炒め物などでフライパンを振ったときに食材が入りやすく使いやすいのが特徴です☆
スーパーストーンバリア フライパン
フレンチのシェフと中華のシェフが選んだフライパン!
内径:26cm、重さ:880g
選んだポイントは、フライパンの重さ。
一般的なものより重みがあるので、変形しにくく耐久性があるというのが理由でした。
同日に放送された内容
【林修の今でしょ講座】フライパン学、焦げ付きを防いで料理を美味しく作る方法!水島弘史シェフ直伝【6月25日】
2019年6月25日のテレビ朝日系列「林修の今でしょ!講座」で放送された、フライパンの焦げ付き解消法や料理を美味しく作る方法ついてご紹介します。教えてくれたのは、フランス料理シェフで料理研究科の水島弘史先生。今回のテーマは、フッ素樹脂加工フ...
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2019年6月25日のテレビ朝日系列「林修の今でしょ!講座」で放送された、野菜炒めのレシピついてご紹介します。教えてくれたのは、フランス料理シェフで料理研究科の水島弘史先生。今回のテーマは、フライパン×科学!科学的な根拠に基づいた美味しく作...
まとめ
今回は、プロがオススメするフッ素樹脂加工のフライパンをご紹介しました。
ポイントは、重さや深さなんですね。重さが多少ある方が耐久性があるとは知りませんでした!
みなさんも是非参考にしてみてくださいね☆