2019年4月16日のTBS系列「この差って何ですか？」で放送された、ワカメの生姜焼きのレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、わかめの産地の方。海藻のネバネバ成分は体の不要な成分を排出してくれますが、中でもワカメは体内の余分な塩分を排出して高血圧予防に効果的！美味しく手軽に食べられる簡単な作り方です☆
わかめの生姜焼きのレシピ
材料
わかめ
生姜
醤油
みりん
砂糖
酒
ごま油
作り方
１、フライパンにごま油をひき、千切りにした生姜・わかめを加えて炒める。
２、醤油・みりん・砂糖・酒を加えて味付けする。
３、器に盛り付ければ出来上がり！
わかめにはカリウムや食物繊維の一種であるアルギン酸が多く含まれており、体内の余分な塩分を排出して高血圧予防に効果的！生姜には血管を広げる働きがあるため、一緒に食べることでWの作用で血圧を下げてくれます☆ワカメの中でも「生ワカメ」は、乾燥ワカメの20倍ほどのカリウムが含まれているため高血圧予防にはオススメですよ♪
▼同日に放送されたレシピはこちら！
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まとめ
今回は、ワカメを美味しく食べられる簡単レシピをご紹介しました！
ワカメをはじめ海藻の特徴であるネバネバ成分は健康に効果的♪１年中食べられるイメージがありますが、実は３～５月の今の時期が旬なんだそうですよ。
美味しく健康に良いレシピ、是非参考にしてみてくださいね。