【あさイチ】ねぎ生姜オイルの作り方！超簡単＆作り置き可能！中国料理オーナーシェフのレシピ【4月9日】

2019年4月9日のNHK「あさイチ」のみんな！ゴハンだよで放送された、ねぎしょうがオイルの作り方についてご紹介します。教えてくれたのは、中国料理店オーナーシェフの菰田欣也さん。材料を混ぜ合わせるだけの超簡単レシピで、作り置きも可能です☆

ねぎ生姜オイルのレシピ

細ネギ　大さじ４
生姜　大さじ２
オリーブ油　大さじ４

１、細ネギ・生姜はみじん切りにする。

２、材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせれば出来上がり！

冷蔵庫で４日間保存が可能です！和え物に加えたり冷奴にかけたりと活用法は色々ありますが、そら豆と鶏むね肉の塩炒めのレシピに使うのがオススメ！

今回は、中国料理店オーナーシェフの菰田欣也さんが教えてくれた「ねぎ生姜オイル」レシピをご紹介しました。

材料を混ぜ合わせるだけなので超簡単♪ねぎと生姜の香りが良さそうですね。

ぜひ参考にしてみてくださいね☆