【ごごナマ】春のお出かけ三都おにぎり弁当の作り方！京都竹の子・神戸牛カレー・大阪たこ焼きレシピ【4月5日】

2019年4月5日のNHK「ごごナマ」のおいしい金曜日では、駅弁メニューを特集！！その中で、家庭で簡単に作れる京都・神戸・大阪の春の三都(さんと)おにぎり弁当のレシピが公開されましたのでご紹介します！京都竹の子桜、神戸牛カレー、大阪タコ焼きの３種♪春のお出かけにぴったりですよ☆

三都おにぎり弁当のレシピ

（出典：ごごナマ公式HP）

大阪たこ焼きおにぎり

材料（作りやすい分量）

ごはん（固めがオススメ）１合
タコ（茹で）100g
刻みネギ　20g
紅しょうが　20g
青のり天かす　50g

＜ソース＞
蒲焼きのタレ　30g
酢　大さじ１

作り方

１、ボウルにごはん・タコ（ぶつ切り）・刻みネギ・紅しょうがを加えて混ぜる。

２、別の容器に蒲焼きのタレを入れ、酢を加えて混ぜてソースを作る。

３、１のボウルに２のソースを加え、混ぜる。

４、ラップを広げて青のり天かす（天ぷら粉・青のりを一緒に揚げたもの）をのせ、その上に３をのせて丸めれば出来上がり！

神戸牛カレーおにぎり

材料（作りやすい分量）

ごはん（固めがオススメ）１合
牛肉こま切れ　100g
新たまねぎ　100g
カレー粉　小さじ１
塩　小さじ１
卵　２個

作り方

１、卵でスクランブルエッグを作る。

２、ボウルにごはん・牛肉こま切れ・新たまねぎ（みじん切り）・カレー粉・塩を加えて混ぜる。

３、ラップを広げてスクランブルエッグをのせ、その上に２をのせて丸めれば出来上がり！

京都竹の子桜おにぎり

材料（作りやすい分量）

ごはん（固めがオススメ）１合
たけのこ　50g
干しえび　20g
木の芽　15枚
ゴマ　5g
レモン汁　1/4個分
オリーブ油　大さじ１
塩　少々

作り方

１、ボウルにごはん・たけのこ（刻む）・干しえび・木の芽（14枚分：叩く）・ゴマ・レモン汁・オリーブ油・塩を加えて混ぜる。

２、ラップを広げて木の芽（１枚）をのせ、その上に１をのせて丸めれば出来上がり！

三都おにぎり弁当のアレンジレシピ「だし茶漬け」

材料（作りやすい分量）

湯　500ml
かつお節　6g
こぶ茶　10g

作り方

１、水筒などに湯・かつお節・こぶ茶を混ぜたものを入れる。

２、器に三都おにぎりを入れ、１を注ぎ入れれば出来上がり！

まとめ

今回は、家庭で簡単に作れる駅弁に負けない「三都おにぎりのお弁当」レシピをご紹介しました！

京都・神戸・大阪の三都の味が詰まった、見た目も楽しいおにぎり弁当♪春の行楽にぴったりですね。

是非参考にしてみてくださいね。