2019年1月31日のTBS系列「モニタリング」で放送された、『佐藤くんディップ』のレシピについてご紹介します。教えてくれたのは、料理愛好家の平野レミさん。
野菜嫌いの人でも美味しく食べられる超簡単料理の作り方です☆
佐藤くんディップのレシピ
混ぜるだけの超時短ディップソースです☆
材料
＜ソース＞
オリーブオイル 大さじ１
砂糖 大さじ１
卵（黄身）1個
味噌 大さじ１
豆板醤 少々
＜付け合わせの野菜＞
大根 適量
赤パプリカ １個
キャベツ 1/2玉
ベビーリーフ 適量
ミニトマト 適量
作り方
１、ソースの材料全てをボウルに入れ、混ぜる。
ポイント
これでディップソースが出来上がり！
２、大根は輪切りにする。
赤パプリカはヘタを切り落とし、ワタ・種をとる。
ミニトマトは４等分にカットする。
３、赤パプリカの中に１のソースを入れ、器にのせる。
輪切りにした大根も器にのせる。
４、キャベツに爪楊枝をさし、大根の上に刺してのせる。
ポイント
大根の上にキャベツが乗った、面白い盛り付けです。
５、ベビーリーフ・ミニトマトを器に盛り付ければ出来上がり！
まとめ
今回は、平野レミさんが教えてくれた超簡単レシピをご紹介しました☆
個人的には平野レミさんの時短アイデア料理が大好きです。
是非参考にしてみてくださいね。
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