2019年1月18日の日本テレビ系列「ヒルナンデス！」で放送された、コンビニのおでんについてご紹介します。教えてくれたのは、コンビニおでん探究家・柳生九兵衛さん。
今年のキーワードは「味しみ」♪
セブン・イレブン、ローソン、ファミリーマートの３社の今年のおでんの特徴を徹底比較！！
イチオシ商品もご紹介します☆
2019年は「味しみ」がキーワード！コンビニ３社のおでんを徹底比較！
冬といえば、コンビニのおでんが食べたくなりますよね♪
毎年改良されていますが、2019年のキーワードはズバリ「味しみ」！！
どのコンビニでも、具材に味をより染み込ませたおでんが特徴です。
それでは下記３社のおでんを比較した内容をご紹介していきますね。
- セブンイレブン
- ファミリーマート
- ローソン
セブンイレブン
今年のイチオシは厚揚げ！
今年のイチオシは、味シミ抜群の「濃厚絹厚揚げ（90円）」！！
豆腐の断面からもつゆを染み込ませており、表面にも複数の穴をあけてさらに味シミ度をUPさせています♪
おでんのつゆのコク・旨味がアップ
今年度から、おでんのつゆに人参・玉ねぎの旨味を追加。
野菜の旨味が加わったことでコクと甘味がアップし、よりまろやかな味わいになりました♪
白滝も味シミに
「つゆだく白滝（75円）」は３本で１つの白滝になっており、よりおでんのつゆが染み込む工夫がされています☆
ファミリーマート
今年のイチオシはだし巻き玉子！
今年は、これまでよりも味シミ度が約３倍となった「だし巻き玉子（110円）」がイチオシ♪
だし巻き卵を薄く焼き上げて層をたくさん作ることで、つゆがたくさん入り込むようになりました。
業界が注目するシュウマイ巻き
ファミリーマートのお弁当で人気のシュウマイを、おでんで発売！！
業界が注目しています。
「シュウマイ巻（130円）」はシュウマイのまわりに薄いすり身が巻いてあり、大人気となっています。
厚切り大根も味シミに
「厚切大根（80円）」は厚さ3.8cm！！
下味を改良したことで、中心まで味を染み込ませています。
白滝も味シミに
「国産結び白滝（80円）」は、従来より細くして本数を増やし、より味が染み込むよう工夫されています。
ローソン
ローソンは、細部にまで徹底的にこだわった商品開発が特徴です♪
究極の食感をついに発見！餅入巾着
究極の食感をついに発見した、今年大注目の「国産もち米使用餅入り巾着（130円）」。
餅をつく回数をこれまでの110回から107回に変更したことで、食感とコシをUPさせました☆
こだわり黄身たまご
「濃厚黄身たまご（90円）」は、おでん専用に開発したヨード卵・光を使用。
コクの強い黄身が味わえますよ。
オススメは串ものおでん
ローソンの串ものおでんは、９種類もあり種類が豊富♪
中でも、「ぼんじり串」、「炭火焼き鶏せせり串」など焼き鳥おでんは他社にはないのでオススメです☆
おつまみにもぴったりですよ。
白滝も味シミに
「国産手結び白滝（80円）」は従来より太くして２本ずつ束ねて溝を作っており、より味が染み込む工夫がされています☆
まとめ
今回は、コンビニ３社のおでんについてご紹介しました。
寒い冬にはコンビニのおでんが食べたくなりますよね。
今年は「味シミ」がキーワード！！
より味が染み込んだ絶品おでんが食べられそうですね☆
是非参考にしてみてくださいね。
