【あさイチ】かぶの即席漬けの作り方、斉藤辰夫さんのレシピ(10月17日)

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かぶの即席漬け

2018年10月17日「あさイチ」で放送された、『かぶの即席漬け』のレシピをご紹介します!教えてくれたのは、日本料理研究家の斉藤辰夫さん。
かぶをつかった、さっぱり味わえる即席漬けの作り方です☆

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『かぶの即席漬け』のレシピ

材料・分量

※2人分

  • かぶ:2~3個(100g)
  • 塩:小さじ1/2
  • すだち:1個

作り方

  1. かぶの皮をむき、繊維を断つようにスライサーで薄切りにする。
    葉は細かく刻む。
  2. 塩をふってもみ、5分ほどおいてから水気をしぼり、すだちの絞り汁と和えれば完成
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まとめ

今回は、日本料理研究家の斉藤辰夫さんが教えてくれた『かぶの即席漬け』の作り方をご紹介しました。

とにかく簡単に作れるところが良いですね(*^^*)

食卓にもう一品ほしい、という時に重宝しそうです♪

是非参考にしてみてくださいね!

同日に放送されたレシピ

https://awesome-style.com/2018/10/17/post-25510/

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