【男子ごはん】ピリ辛きゅうり納豆のレシピ！江口洋介！簡単おつまみの作り方

2018年4月29日放送「男子ごはん」の10周年記念SP第３弾で、『ピリ辛きゅうり納豆』のレシピが紹介されました。ゲストは江口洋介さん。簡単だけど簡単に見えないおつまみの作り方は必見です。

『ピリ辛きゅうり納豆』のレシピ

※１～２人分

・きゅうり　1本
・納豆　１パック（40g）
・なめたけ　70g
・七味唐辛子、焼き海苔　各適量

①きゅうりは縦半分に切り、種の部分をスプーン等で取り除いたら、包丁の背で叩くように横5mmの厚さにランダムに切ります。
★種を取り除くことで、水っぽくなるのを防ぎ食感も良くなる
★ランダムに切ることで、食感や他の具材との絡みも良くなる

②きゅうり・納豆・なめたけを混ぜ合わせ、器に盛って七味唐辛子を振り、海苔をトッピングすれば完成です！

今回紹介された簡単おつまみレシピ、とても美味しそうでしたね。毎日の献立を考えるのはひと苦労。美味しいもの・栄養の摂れるもの・直近の料理と被らないもの・・・・考えたらキリがありませんよね。そんな方は、今回紹介されたレシピを是非日々のレパートリーに加えてみてくださいね♪　私も早速取り入れてみます！！